French sos , genellikle marul, mısır, bostan, turp ve sarı paprika gibi malzemelerle yapılan salatalara yakışır
Ayrıca, French sos her türlü salatanın üstüne yapılabilir
Bazı salatalara uygun sos önerileri: Akdeniz salatası: Akdeniz sosu. Ton balığı veya bakliyat içeren salatalar: Hardallı sos, baharatlı sos. Meyve ve sebze karışımlı salatalar: Susamlı soyalı sos, mangolu salata sosu. Yeşil yapraklı salatalar: Ballı hardal sos, yoğurtlu salata sosu. Tahıllı ve baklagilli salatalar: Üzüm sirkeli sos. Renkli sebze karışımları: Klasik zeytinyağlı üzüm sirkesi sosu. Sos seçiminde salatanın içeriği ve istenen aroma yoğunluğu dikkate alınmalıdır.
Salata sosuna konulabilecek bazı baharatlar: Biberiye. Fesleğen. Nane. Sumak. Çörek otu. Kişniş. Hardal tozu. Kimyon. Ayrıca, Hayfene'nin salata baharatı karışımı gibi özel karışımlar da kullanılabilir.
Marullu salataya yakışabilecek bazı soslar: Klasik zeytinyağı-limon veya sirke sosu. Yoğurtlu Sezar sos. Yer fıstıklı Asya sosu. Nar ekşili Orient sosu. Ballı acı sos. Tahinli yumuşak sos. Taze sarımsaklı sos. Ballı hardal sosu. Aioli sosu. Vinaigrette sosu. Ayrıca, marul salatasına hardal, yoğurt veya farklı baharatlar eklenerek de farklı soslar hazırlanabilir.
Kıvırcıklı salataya yakışabilecek bazı soslar: Klasik İtalyan salata sosu. Hardallı sos. Akdeniz sosu. Rokalı pesto sosu. Tahin sosu. Yoğurtlu naneli sos. Sos seçimi, kişisel damak zevkine bağlıdır.
Bazı soslar ve yakıştıkları yemekler: Beşamel sos: Makarna, tavuk, sebze yemekleri ve beğendiyle uyumludur. Hollandez sos: Balık ve sebze yemeklerinde kullanılır. Domates sosu: Pizza, makarna, sebze ve et yemeklerine yakışır. Buffalo sos: Et ve tavuk yemekleriyle uyumludur. Köri sos: Pilav, et ve tavuk yemeklerine yakışır, ayrıca marine soslarda kullanılabilir. Velute sos: Hafif olduğu için beyaz etler ve sebzelerle iyi bir kombinasyon oluşturur. Sosların yemeklerle uyumu kişisel tercihlere göre değişebilir.
En güzel karışık salata sosu için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir: Malzemeler: 1 yemek kaşığı hardal; 8 yemek kaşığı yoğurt; 2 tatlı kaşığı nar ekşisi; Limon suyu; Pul biber; Karabiber; Rendelenmiş portakal kabuğu. Hazırlanışı: 1. Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın. 2. Ardından salatanın üzerine döküp özdeşleşene kadar karıştırın. Alternatif olarak, klasik İtalyan salata sosu da denenebilir. Malzemeler: 1/4 su bardağı sirke; 2 yemek kaşığı limon suyu; 1/3 su bardağı zeytinyağı; 2 diş taze sarımsak, ince kıyılmış; 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen; 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik; 1/2 çay kaşığı kuru maydanoz; 1/2 çay kaşığı kuru kekik; 2 çay kaşığı bal; 1/4 su bardağı parmesan peyniri, ince rendelenmiş; Tuz, karabiber. Hazırlanışı: 1. Tüm malzemeleri büyük bir kavanoza koyun ve birleştirilene kadar çok iyi çalkalayın. 2. Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat saklayın veya hemen kullanabilirsiniz. Salata sosu tariflerini kişisel zevklere göre değiştirmek mümkündür.
Mevsim salatasına yakışabilecek bazı soslar: Ekşi sos: Yarım limon, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve göz kararı tuz ile hazırlanan sos. Sezar sosu: Mayonez, Parmesan peyniri, limon suyu, Worcestershire sosu, hardal, tuz ve karabiber ile yapılan sos. Vinaigrette sosu: Hazırlanması 5 dakika süren, sağlıklı bir sos. Ballı hardal sosu: Bal, hardal, elma sirkesi ve zeytinyağı ile hazırlanan sos. Tahinli yumuşak sos: Aroması yüksek, tahin dengesi tam kıvamında bir sos. Ayrıca, zeytinyağı, tuz ve limon suyu ile hazırlanan bir sos da mevsim salatasına yakışabilir.
Yemek
Gerçek beyti nasıl yapılır?
Fitfry buharlı fırın iyi mi yorumlar?
Ferhat Bora şef ne iş yapıyor?
Fellas Glutensiz Yulaf Ezmesinin içinde ne var?
Ev yapımı elma sirkesine tuz atılır mı?
Eşme Ayvası neden meşhurdur?
Föndü hangi ülkenin yemeğidir?
Fix menüde alkol dahil mi?
Fırın ne demek?
Filtre ve normal kahve aynı makinede yapılır mı?
Ev yapımı galetaya ne konur?
Evde leblebi nasıl kavrulur?
Fırında palamut en güzel nasıl pişirilir?
Firkiye içinde ne var?
Gluten hassasiyeti olanlar mısır yiyebilir mi?
Falafel tarifi nasıl yapılır?
Gliadin ne işe yarar?
Ezogelen çorbası hangi yöreye ait?
Fasulye en iyi hangi ayda ekilir?
Fast-food ve hazır yemek aynı şey mi?
Filtre kahvede süt köpüğü yerine ne kullanılır?
Fırında balık en lezzetli nasıl olur?
Gerçek tulumba tatlısının şerbeti nasıl yapılır?
Ezogeli çorbasına neden pirinç konur?
Garnitür çeşitleri nelerdir?
Fırında cipsli tavuk kaç dakikada pişer?
Fırında en güzel sütlaç hangi kapta pişer?
Gaz yapmayan pırasa nasıl pişirilir?
Garam masala içinde hangi baharatlar var?
Ev yemeği markası nasıl olmalı?
Fanlı fırında fan ne işe yarar?
Gerçek sütlaçta nişasta var mı?
Filipinler'de hangi tatlılar meşhur?
Gevrekliğin sırrı nedir?
Evde galeta yerine ne kullanılır?
Fransız soğan çorbasının özelliği nedir?
Evde İtalyan soda nasıl yapılır?
Evde marshmallow yapmak için hangi malzemeler gerekli?
Evde espresso makinesi olmadan nasıl yapılır?
Fileto ne eti?