Fırında cipsli tavuk, 20-25 dakika arasında pişer
Tavuk göğsü, fırında 180°C'de 25-30 dakika arasında pişer. Ayrıca, fırında tavuk göğsü pişirmek için şu adımlar izlenebilir: 1. Baharat karışımı hazırlama: Bir kaseye tuz, karabiber, kekik, pul biber, toz kırmızı biber, soğan tozu ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın. 2. Tavukları hazırlama: Tavukları fırın kabına alın ve üzerine zeytinyağı ekleyin. 3. Pişirme: Baharat karışımıyla tavukları eşit şekilde kaplayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Tavuğun pişip pişmediğini kontrol etmek için, göğsün en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirilebilir.
Cipsli tavuk yapmak için gerekli malzemeler: 500 gr kuşbaşı tavuk; 1 paket baharatlı cips; 2 adet yumurta; tuz, karabiber; un. Yapılışı: 1. Tavukları yıkayın. 2. Yumurtaları kırıp iyice çırpın ve içine tuz ve karabiberi koyun. 3. Tavukları önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra cipse bulayın. 4. İsterseniz tavada kızartın, isterseniz fırında pişirin. Alternatif cipsli tavuk tarifi: 3 tavuk göğsü; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 yumurta; 1 tutam tuz, kırmızı toz biber, kekik, toz şeker; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1,5 yemek kaşığı un; 1 su bardağı maden suyu. Kaplama harcı için: 100 gram patates cipsi; 100 gram mısır cipsi. Pişirme: 1. Tavuk göğüslerinin bonfilelerini ayırıp kalan kısımları benzer boyutlarda kesin. 2. Geniş bir kasede yoğurt, yumurta, tuz, un, zeytinyağı, baharatlar ve maden suyunu karıştırıp marinasyon harcını hazırlayın. 3. Tavukları marinasyonun içine koyup karıştırın. 4. Buzdolabında en az 1, en fazla 8 saat dinlendirin. 5. Kaplama harcı için cipsleri robottan geçirip toz haline getirin. 6. Tavukların fazla sosunu alıp cipse bulayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 7. Tavukların üzerine biraz yağ gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Cipsli tavuk parçalarını sıcak olarak dilediğiniz soslarla veya burger ekmeği içinde servis edebilirsiniz.
200 derece fırında tavuğun pişme süresi, tavuğun türüne ve büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir: Bütün çiğ tavuk: 45-50 dakika. Tavuk baget: 45 dakika. Tavuk but veya göğüs: 40-45 dakika. Fırından fırına farklılık gösterebileceği için, tavuğun pişip pişmediğini kontrol etmek önemlidir.
Fırında tavuğun en güzel hangi aparatta piştiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, fırında tavuk pişirmek için kullanılabilecek bazı aparatlar şunlardır: Fırın tepsisi. Metal veya cam fırın tepsisi. Alüminyum folyo. Fırında tavuk pişirirken kullanılan aparat, kişisel tercihlere ve tarife göre değişiklik gösterebilir.
Fırında tavuk pişirmek için fanlı veya fansız program kullanılabilir, bu tamamen kişisel tercihlere bağlıdır. Fanlı programda tavuk pişirmek, ısının her tarafa eşit dağılmasını sağlar, bu da tavuğun dışının çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar. Fansız programda ise tavuk daha yavaş ve dikkatli bir şekilde pişer, etin içindeki suyun kaybolmasını engelleyerek daha yumuşak olmasını sağlar.
Fırında tavuğun pişip pişmediğini anlamak için şu yöntemler kullanılabilir: Termometre kullanmak: Tavuğun en kalın kısmına yerleştirilen termometrenin okuması 75-80°C olduğunda tavuk pişmiş demektir. Görsel ipuçları: Sertlik: Çiğ tavuk lastik gibi veya titrek bir his verirken, pişmiş tavuk sertleşir ve dokunuştan geri döner. Meyve suyu: Pişmiş tavuk suyu beyaz veya berrak bir renk alırken, pişmemiş tavuk suyu pembe olur. Renk: Pişmiş tavuğun içi beyaz olur, pembemsi bir renk tonu kalmaz. Çatal testi: Çatal batırıldığında çıkan su berraksa tavuk pişmiş demektir.
Fırında en güzel tavuk pişirmek için aşağıdaki tarifler değerlendirilebilir: Fırında Bütün Tavuk: Fırın poşetinde, bol sebzeli ve yoğurtlu sosla pişirilebilir. Fırında Tavuk But: Yoğurt, salça ve baharatlarla hazırlanan sosla marine edilip 180-200 derecede yaklaşık 1 saat pişirilebilir. Fırında Çıtır Tavuk: Ekmek kırıntısı veya galeta unu ile kaplanıp, 180 derece fanlı fırında 15 dakika pişirildikten sonra ters çevrilerek bir 10-15 dakika daha kontrollü olarak pişirilebilir. Fırında Soslu Tavuk: Yoğurt, zeytinyağı, salça ve baharatlarla hazırlanan sosla marine edilip, 190 derecede yaklaşık 45 dakika pişirilebilir. Fırın pişirme süresi, fırından fırına değişebileceği için kontrollü pişirmek önemlidir.
Yemek
Fellas Glutensiz Yulaf Ezmesinin içinde ne var?
Ev yapımı elma sirkesine tuz atılır mı?
Eşme Ayvası neden meşhurdur?
Föndü hangi ülkenin yemeğidir?
Fix menüde alkol dahil mi?
Fırın ne demek?
Filtre ve normal kahve aynı makinede yapılır mı?
Ev yapımı galetaya ne konur?
Evde leblebi nasıl kavrulur?
Fırında palamut en güzel nasıl pişirilir?
Firkiye içinde ne var?
Gluten hassasiyeti olanlar mısır yiyebilir mi?
Falafel tarifi nasıl yapılır?
Gliadin ne işe yarar?
Ezogelen çorbası hangi yöreye ait?
Fasulye en iyi hangi ayda ekilir?
Fast-food ve hazır yemek aynı şey mi?
Filtre kahvede süt köpüğü yerine ne kullanılır?
Fırında balık en lezzetli nasıl olur?
Gerçek tulumba tatlısının şerbeti nasıl yapılır?
Ezogeli çorbasına neden pirinç konur?
Garnitür çeşitleri nelerdir?
Fırında cipsli tavuk kaç dakikada pişer?
Fırında en güzel sütlaç hangi kapta pişer?
Gaz yapmayan pırasa nasıl pişirilir?
Garam masala içinde hangi baharatlar var?
Ev yemeği markası nasıl olmalı?
Fanlı fırında fan ne işe yarar?
Gerçek sütlaçta nişasta var mı?
Filipinler'de hangi tatlılar meşhur?
Gevrekliğin sırrı nedir?
Evde galeta yerine ne kullanılır?
Fransız soğan çorbasının özelliği nedir?
Evde İtalyan soda nasıl yapılır?
Evde marshmallow yapmak için hangi malzemeler gerekli?
Evde espresso makinesi olmadan nasıl yapılır?
Fileto ne eti?
Etsiz kuru fasulyeye hangi baharatlar konur?
Giotto'nun en iyi şubesi hangisi?
Filtre kahve için hangi süt tozu?