Fasulye tohumunun ekimden sonra sebze olarak hasat edilebilmesi 7-10 gün içinde gerçekleşir
Ancak düşük sıcaklıklarda bu süre 20-25 güne kadar çıkabilir
Vejetasyon süresi ise fasulyenin sarılıcı veya bodur olmasına, erkenci veya geçci olmasına ve ekim zamanına bağlı olarak 70-140 gün arasında değişiklik gösterir
Fasulye bitkisinin en çok sevdiği koşullar şunlardır: Sıcaklık: Ilık iklim sebzesi olan fasulye, en iyi gelişimi 20-25 °C arasındaki sıcaklıklarda gösterir. Toprak: Organik madde yönünden zengin, yumuşak, iyi havalanan ve su tutma kapasitesi yüksek toprakları tercih eder. Sulama: Sık ve hafif sulamayı sever, bol sudan hoşlanmaz. Gübreleme: Çiçeklenme ve olgunlaşma evrelerinde fosfor ve potasyum ihtiyacı yüksektir.
Fasulye bitkisi, toprak sıcaklığının 18-20 °C olduğu ve ilkbaharın sonlarından yazın başlarına kadar kök salmaya başlar. Kök gelişimi, özellikle çiçeklenme döneminde tamamlanır ve kökler toprakta 60-90 cm derinliğe iner.
Fasulye, ilkbaharın sonlarından yazın başlarına kadar ekilebilir. En uygun ekim zamanları: Açıkta taze fasulye: Mart sonu veya nisan ayında başlanır, bölge ekolojik şartlarına göre mayıs ayının son haftasına kadar kademeli ekim yapılabilir. Örtü altı taze fasulye: İlkbahar döneminde 1 Mart, sonbahar döneminde 15 Temmuz-1 Ağustos tarihleri arasında ekim yapılır. Fasulye, don olaylarına karşı hassas bir bitki olduğu için ekim zamanı, son don tehlikesinin geçtiği dönemler olmalıdır.
Fasulye filizlenme süresi, ortalama 5-8 gün arasında değişmektedir. Ancak bu süre, ortam koşullarına ve fasulye tohumunun cinsine bağlı olarak farklılık gösterebilir. Örneğin, düşük sıcaklıklarda (15 °C'nin altında) filizlenme yavaşlar ve çıkış süresi 20-25 güne kadar uzayabilir.
Fasulyenin daha çabuk büyümesi için şu yöntemler uygulanabilir: Pamukta yetiştirme: Pamukun nemi fasulyenin hızlı büyümesi için önemlidir. Çabuk büyüyen fasulye türleri: Maş fasulyesi gibi çabuk büyüyen türler tercih edilebilir. Uygun sıcaklık: Fasulye tohumları ekilirken toprak ve hava sıcaklığının 20 derece civarında olması gerekir. Doğru sulama: İlk meyveler görülünceye kadar sulamadan kaçınılmalı, çiçek açıp ilk mahsuller görülmeye başladıktan sonra 4-5 gün arayla sulama yapılmalıdır. Gübreleme: Fasulyenin çiçeklenme ve olgunlaşma evrelerinde fosfor ve potasyum ihtiyacı yüksektir. Fasulye yetiştirirken en uygun toprak türü kumlu tınlı topraktır.
Fasulye, genellikle ilkbahar ve yaz aylarında yetişir. Açıkta taze fasulye yetiştiriciliğine mart sonu veya nisan ayında başlanır. Sonbahar döneminde ise temmuz ortası ile ağustos ayları arasında tohum ekimi yapılabilir. Fasulye, sıfır derecenin altındaki sıcaklıklarda büyük zarar görür.
Taze fasulye, ilkbahar ile sonbahar arasındaki dönemde hasat edilebilir. Açıkta taze fasulye yetiştiriciliği: Mart sonu veya Nisan ayında başlayıp, bölge ekolojik şartlarına bağlı olarak Mayıs ayının son haftasına kadar devam edebilir. Örtü altı taze fasulye yetiştiriciliği: İlkbahar döneminde 1 Mart, sonbahar döneminde ise 15 Temmuz-1 Ağustos tarihleri arasında tohum ekimi yapılır. Hasat, baklaların çeşit karakterini gösterdiği büyüklüğün üçte birini aldığı devrede yapılır.
Yemek
Fırında hangi ayarda ne pişer?
Fasulye kaç günde sebze verir?
Germeç tavuk neden meşhur?
Girit usulü zeytinyağlılar nelerdir?
Fırında patlıcan musakka yanına ne gider?
Gin en iyi neyle içilir?
Fondan şekeri nasıl yapılır?
Filizlenmiş patatesi nasıl tüketilir?
GGB sistemi nedir?
Fajitas hangi ülkenin yemeğidir?
Fillet ne demek?
Glaze için hangi şeker kullanılır?
Filtre Kahve Makinesi olmadan filtre kahve yapılır mı?
Fransa'da en çok hangi çorba içilir?
Garam masala Hint mutfağının hangi baharat karışımıdır?
Gedik Piliç roaster ne demek?
French vanilya nasıl tüketilir?
Fellas %100 fıstık ezmesi diyette yenir mi?
F1 hibrit kavun ne zaman ekilir?
Evde pastırma kaç günde kurur?
Ev yemekleri satışı nasıl yapılır?
Evde çikolata sosu yoksa yerine ne kullanılır?
Ev yapımı şalgam suyuna ne kadar tuz konur?
Ezogelin çorbası kaç kaloridir?
Evde tereyağı yapmak için kaç litre süt gerekir?
Gastronominin amacı nedir?
Fileminyonun yanına hangi sos gider?
Glenfiddic 12 ne ile içilir?
Evde tavuk burger nasıl yapılır?
Fermantasyon çeşitleri nelerdir?
Fırında tavuk patates kaç saatte pişer?
Füme etin tadı neye benzer?
Fıstık ağacı en çok hangi ilde yetişir?
Falafele hangi sos yakışır?
Glazürlü limonlu kek kaç dakikada pişer?
Girit'in en meşhur mezesi nedir?
Evde en güzel pide hangi undan yapılır?
Fellas yulaf ezmesi gluten içerir mi?
Filtre kahvede hangi kahve çekirdekleri kullanılır?
Fırında balık sosuna ne konur?