Evde en güzel döner sosu nasıl hazırlanır?

Evde en güzel döner sosu nasıl hazırlanır?

Evde en güzel döner sosu hazırlamak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:

• 1 tatlı kaşığı domates salçası;
• 1 adet domates;
• 1 tatlı kaşığı ketçap;
• 1 yemek kaşığı tereyağı;
• 1 su bardağı sıcak su;
• 2 diş sarımsak;
• yarım çay kaşığı karabiber;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı pul biber;
• 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:

• Domateslerin kabuğunu soyun ve sarımsak ile beraber rendeleyin

• Bir sos tenceresinde tereyağını eritin

• Rendelenmiş domates ve sarımsağı tencereye ekleyerek kaynatın

• Salça ve ketçabı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun

• Sosun kıvam alması için sıcak su ekleyin

• Baharatları ekledikten sonra döner sosunuz servise hazır olacaktır

Püf noktaları:

• Sosun kıvamına göre su eklenebilir; kaynadıkça yoğunlaşıp istenilen kıvama gelecektir
• Baharat miktarı damak tadına göre ayarlanabilir
• Tereyağı, sosa lezzet katması nedeniyle tercih edilmektedir

Döner sosuna hangi sebzeler konur?

Döner sosuna genellikle domates, marul, soğan ve salatalık turşusu gibi sebzeler eklenir.

Tavuk dönerin en güzel sosu nasıl yapılır?

Tavuk dönerin en güzel sosunu yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 1 yemek kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı pul biber; Karabiber, kimyon, tuz; 200 ml su. Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri teflon tavaya koyun. 2. Orta ateşte 5 dakika pişirin. 3. 5 dakika kısık ateşte bırakın. 4. Su buharlaşacaktır, altta kalan kısım sosunuzdur. Alternatif bir tarif için şu malzemeler kullanılabilir: 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 adet domates; 1 tatlı kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı sıcak su; 2 diş sarımsak; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik. Yapılışı: 1. Domateslerin kabuğunu soyun ve sarımsakla beraber rendeleyin. 2. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. 3. Rendelenmiş domates ve sarımsağı tencereye ekleyerek kaynatın. 4. Salça ve ketçabı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. 5. Sosun kıvam alması için sıcak su ekleyin. 6. Baharatları ekledikten sonra sosunuz servise hazır olacaktır. Sosun kıvamına göre su eklenebilir; kaynadıkça yoğunlaşıp istenilen kıvama gelecektir.

Hatay usulü döner sosu nasıl yapılır?

Hatay usulü döner sosu için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 4 su bardağı sıcak su. Yapılışı: 1. Derin bir sos tenceresinde tereyağı, salçalar ve baharatları kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. 2. Sıcak suyu ekleyip karıştırın ve en az 15 dakika kısık ateşte pişirin. 3. Sosu oda sıcaklığında soğutup buzdolabında saklayabilirsiniz. 4. Kullanmadan önce mutlaka ısıtın. Bu tarif, Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.