Fume Blanc şarabı , genellikle soslu beyaz etler, beyaz soslu balıklar, ızgara/tava/buğulama balıklar, beyaz etli/deniz mahsullü Asya spesiyaliteleri ve deniz mahsullü makarnalar ile servis edilir
Uygun servis sıcaklığı 8-10 derece olarak önerilir
Fume Blanc şarabının tadını deneyimlemek için önerilen markalardan biri, Sarafin Fume Blanc'tır
Sarafin Fume Blanc, Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılan, kompleks yapıda, gövdeli ve üzüm aromalarının yoğun olarak bukeye dönüştüğü bir şaraptır. Özellikleri: Renk: Açık yeşilimsi sarı. Buke: Füme, çiçek, yeşil limon ve çam reçinesi belirtili. Aroma: Çiçeksi, yeşil limonsu. Asidite: Yüksek. Servis sıcaklığı: 8-10 derece. Uygun yemekler: Soslu beyaz etler, beyaz soslu balıklar, deniz mahsullü makarnalar. Ödülleri: 2003 ve 2006 yıllarında uluslararası madalyalar kazanmıştır. Saklama koşulları: Uygun saklama koşullarında rekolte tarihinden itibaren 5-6 yıl saklanabilmektedir.
Şarap, çeşitli içeceklerle karıştırılarak da tüketilebilir: Meyve suları: Kiraz, yaban mersini veya portakal suyu gibi meyve sularıyla karıştırılabilir. Soda veya tonik: Şarap, soda veya tonikle de karıştırılabilir. Ancak, şaraba su katmak, şaraptaki tat ve koku dengesini bozabilir.
Sauvignon Blanc şarabı ile içilebilecek bazı yiyecek önerileri: Deniz ürünleri: Balık, karides, midye ve diğer kabuklular. Beyaz etler: Tavuk ve hindi. Taze peynirler: Yumuşak, taze ve genç peynirler (örneğin, Brie, Gouda). Sebze yemekleri: Buharda pişmiş brokoli, fırın patates, ızgara sebzeler. Salata: Hafif salatalar için (örneğin, Sezar veya Ranch soslu). Sauvignon Blanc şarabı, 10-12 °C sıcaklığa kadar soğutulduktan sonra servis edilmelidir. Şarap eşleşmeleri kişisel zevklere göre değişebilir.
Yemek
Fume blanc şarap ne ile içilir?
Fırın makarnaya hangi kıyma konur?
Ev yapımı salça kaç gün bekletilir?
Evde siyah zeytin kaç günde olur?
Fermente ürün nasıl değerlendirilir?
Evde en iyi peynir nasıl yapılır?
Fransız usulü profiterol nasıl yapılır?
Gerçek Türk kahvesi nasıl anlaşılır?
Fümenin faydaları nelerdir?
Gerçek su böreği hamuru nasıl açılır?