Filiz kebabının içine ne konur?

Filiz kebabının içine konan malzemelerkullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Kuzu veya dana eti(tercihen sırt veya but kısmı) Soğan

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Filiz kebabının içine ne konur?

Filiz kebabının içine konan malzemeler kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir.

Bazı malzemeler :

  • Kuzu veya dana eti (tercihen sırt veya but kısmı)
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Domates
  • Yeşil biber
  • Sumak
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Yufka (servis için)
  • Maydanoz (süsleme ve servis için)

Tavuklu filiz kebabı için malzemeler :

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gram filiz (örneğin, fasulye filizi veya brokoli filizi)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Filiz kebapta hangi et kullanılır?

Filiz kebabında genellikle kuzu eti kullanılır. Ancak, tavuk kullanılarak yapılan tavuklu filiz kebabı da bulunmaktadır.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek