Evoo ve evoolive farkı nedir?

EVOO (extra virgin olive oil)veregular olive oil (pure veya light olive oil)arasındaki temel farklar şunlardır: Üretim Süreci: EVOO, soğuk presleme yöntemiyle üretilir ve kimyasal işlem görmez. Regular olive oil ise soğuk presleme ve rafine etme işlemlerinin bir karışımıdır; ısı ve kimyasal işlemler içerebilir Flavor ve Aroma: EVOO, meyveli, otlu ve biberli notalar içeren güçlü bir tada sahiptir. Regular olive oil ise daha nötr ve hafif bir tada sahiptir

Diğer Yemek Yazıları
Yemek