Ev yapımı krem şanti, katkı maddesi içermediği için buzdolabında 1-2 gün içinde tüketilmesi önerilir
Ancak, en uygun saklama ortamında (buzluk ya da derin dondurucu) ev yapımı krem şanti 2 aya kadar bozulmadan dayanabilir
Krem şantinin bozulduğuna dair işaretler arasında, kremin renginde veya dokusunda sarımsı bir ton veya topaklanma gibi önemli değişiklikler ile ekşi bir koku bulunur. Bu durumda krem şantiyi tüketmek yerine imha etmek gerekir
Kremlerin açıldıktan sonra dayanma süresi, ürünün türüne, içeriğine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişir. Genel olarak: Nemlendirici ve yüz kremleri: Açıldıktan sonra 6 ile 12 ay arasında kullanılabilir. Güneş kremleri: Açıldıktan sonra 12 ay içinde tüketilmelidir. Göz kremleri: Açıldıktan sonra 3-6 ay arasında kullanılmalıdır. Kremin bozulduğunu gösteren işaretler arasında koku değişimi, renk ve doku bozulması, küf oluşumu veya tortu yer alır.
Ev yapımı krem şanti tarifi: Malzemeler: 2 yumurta beyazı; 1 çay bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı su; 1 paket vanilya; 1 çimdik tuz. Hazırlanışı: 1. Yumurta beyazına bir çimdik tuz ekleyin ve 3 dakika çırpın. 2. Şeker ve suyu cezve içinde şekerler eriyinceye kadar kaynatın. 3. Kaynayan sıcak karışımı yumurtanın üzerine döküp mikserle 10 dakika çırpın. 4. Vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpın. 5. Dolapta biraz dinlendirdikten sonra kullanabilirsiniz. Püf noktaları: Yumurta beyazına 1 damla bile yumurta sarısı karışmamalıdır. Şeker ve suyu ilave ettikten sonra en az 10 dakika çırpılmalıdır. Karışımı çok fazla çırpmak, kıvamın kaybolmasına neden olabilir.
Açılmış bir kremanın tarihi geçtikten sonra dayanma süresi, kremanın türüne ve saklama koşullarına bağlı olarak değişir: Paketli krema: Açıldıktan sonra 5-7 gün dayanır. Ev yapımı krema: Buzdolabında en fazla 1 hafta dayanır. Kremanın bozulduğunu anlamak için kötü koku, renk değişimi veya kıvamda farklılık gibi belirtilere dikkat edilmelidir. Tarihi geçmiş kremayı kullanmak, cilt tahrişi, enfeksiyon ve ürünün etkisiz hale gelmesi gibi sağlık riskleri oluşturabilir.
Son kullanma tarihi geçmiş krem şanti kullanılmamalıdır. Tarihi geçmiş krem şanti ile yapılan tatlı veya pasta, mide zehirlenmesi gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Krem şantiyi doğru bir şekilde saklamak için, kuru ve serin bir ortam tercih edilmeli, güneş ışığından uzak tutulmalıdır.
Yemek
Fide konserve ton balığı nerenin malı?
Ev yapımı krem şanti kaç gün dayanır?
Fliya böreği hangi yöreye ait?
Gluten hassasiyeti olanlar hangi makarnayı yemeli?
Ev yapımı ketçap kaç gün dayanır?
Ev yapımı yoğurt neden daha faydalı?
Garnitür içinde neler var?
Farklı meze ve salata çeşitleri kaç çeşittir?
Evelik otu ile hangi yemekler yapılır?
Fındıklı keke hangi fındık konur?
Evde istiridye nasıl üretilir?
Francala ekmek sağlıklı mı?
Gezen tavuğun eti lezzetli mi?
Füzyon mutfağında hangi yemekler var?
Fettuccini Alfredo hangi ülkenin yemeği?
Gaziantep'in en meşhur dolması nedir?
Ezoglin ve ezogelin aynı mı?
Fırında karnabahar en güzel nasıl yapılır?
Fellah böreğinin içine ne konur?
Galetta unu ile neler yapılır?
Gastronomi bıçak çeşitleri nelerdir?
Evde kolay sandviç çeşitleri nelerdir?
Falafelin tadı neye benzer?
Fansız fırında kek nasıl pişirilir?
Fondünün yanında ne yenir?
Girit usulü meze nasıl yapılır?
Evde vegan protein tozu nasıl yapılır?
Fasulye ve nohut birlikte pişer mi?
Evde mayonez yaparken sirke yerine ne kullanılır?
Geleneksel Türk mutfağının en iyi 20 yemeği nedir?
Fırın Sanatında hangi ürünler var?
Fo tiramisu dolgusu ne işe yarar?
Exotıc bir içecek ne işe yarar?
Fırında kızarmış tavuk nasıl yapılır?
Garnitürle enginar yemeği yanına ne gider?
Fırında çıtır tavuk için hangi baharatlar kullanılır?
Fırında en güzel tatlı patates nasıl pişirilir?
Evde Urfa kebap yanına ne gider?
Garam Masala hangi yemeklere konur?
Gastronomi ve mutfak sanatları ne iş yapar?