Ev yapımı krem şanti, katkı maddesi içermediği için buzdolabında 1-2 gün içinde tüketilmesi önerilir
Ancak, en uygun saklama ortamında (buzluk ya da derin dondurucu) ev yapımı krem şanti 2 aya kadar bozulmadan dayanabilir
Krem şantinin bozulduğuna dair işaretler arasında, kremin renginde veya dokusunda sarımsı bir ton veya topaklanma gibi önemli değişiklikler ile ekşi bir koku bulunur. Bu durumda krem şantiyi tüketmek yerine imha etmek gerekir
Kremlerin açıldıktan sonra dayanma süresi, ürünün türüne, içeriğine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişir. Genel olarak: Nemlendirici ve yüz kremleri: Açıldıktan sonra 6 ile 12 ay arasında kullanılabilir. Güneş kremleri: Açıldıktan sonra 12 ay içinde tüketilmelidir. Göz kremleri: Açıldıktan sonra 3-6 ay arasında kullanılmalıdır. Kremin bozulduğunu gösteren işaretler arasında koku değişimi, renk ve doku bozulması, küf oluşumu veya tortu yer alır.
Ev yapımı krem şanti tarifi: Malzemeler: 2 yumurta beyazı; 1 çay bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı su; 1 paket vanilya; 1 çimdik tuz. Hazırlanışı: 1. Yumurta beyazına bir çimdik tuz ekleyin ve 3 dakika çırpın. 2. Şeker ve suyu cezve içinde şekerler eriyinceye kadar kaynatın. 3. Kaynayan sıcak karışımı yumurtanın üzerine döküp mikserle 10 dakika çırpın. 4. Vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpın. 5. Dolapta biraz dinlendirdikten sonra kullanabilirsiniz. Püf noktaları: Yumurta beyazına 1 damla bile yumurta sarısı karışmamalıdır. Şeker ve suyu ilave ettikten sonra en az 10 dakika çırpılmalıdır. Karışımı çok fazla çırpmak, kıvamın kaybolmasına neden olabilir.
Açılmış bir kremanın tarihi geçtikten sonra dayanma süresi, kremanın türüne ve saklama koşullarına bağlı olarak değişir: Paketli krema: Açıldıktan sonra 5-7 gün dayanır. Ev yapımı krema: Buzdolabında en fazla 1 hafta dayanır. Kremanın bozulduğunu anlamak için kötü koku, renk değişimi veya kıvamda farklılık gibi belirtilere dikkat edilmelidir. Tarihi geçmiş kremayı kullanmak, cilt tahrişi, enfeksiyon ve ürünün etkisiz hale gelmesi gibi sağlık riskleri oluşturabilir.
Son kullanma tarihi geçmiş krem şanti kullanılmamalıdır. Tarihi geçmiş krem şanti ile yapılan tatlı veya pasta, mide zehirlenmesi gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Krem şantiyi doğru bir şekilde saklamak için, kuru ve serin bir ortam tercih edilmeli, güneş ışığından uzak tutulmalıdır.
Yemek
Evde yaş pasta yapmak için hangi kek kullanılır?
Gin fizz hangi cinle yapılır?
Gaziantep Sebze Hali'nde hangi ürünler var?
Evde döner yapmak için hangi makine kullanılır?
Gastronomi nedir kısaca tanımı?
Fast food neden zararlı?
Gazlı içeceklerde kullanılan katkı maddeleri nelerdir?
Geçmiş olsun çiçeği ne gönderilir?
Ezine neyi ile ünlü?
Etli fasulyenin yumuşak olması için ne yapmalı?
Gerçek soğuk baklava nasıl yapılır?
Fanlı fırında kek hangi ayarda pişer?
Gaz sıkışmasına hangi yiyecekler iyi gelir?
Fındık rüyası içinde ne var?
Ev tipi döner makinesi ile tavuk döner yapılır mı?
Falafelle vejetaryen dürüm aynı mı?
Fıstıklı baklava nasıl yapılır?
Ev yapımı sürülebilir çikolata nasıl yapılır?
Füzyon mutfak ne demek?
Food ve meal arasındaki fark nedir?
Evde jelibon yapmak için hangi jelatin kullanılır?
Evde makarna ve peynir varsa ne yapılır?
Galetanın kıtır olması için ne yapmalı?
Evde peynir mayası nasıl yapılır?
Ev yapımı çikolata kaç günde bozulur?
Fileto satın almak mantıklı mı?
Geç hasatta hangi üzümler kullanılır?
Gin alkol oranı kaç?
Genepi likör alkol içerir mi?
Evde en çabuk ne yetişir?
Garnitürler nasıl hazırlanır?
Fırında soslu balık yanına ne gider?
Fıstık Parkı'nda yöresel ürünler satılıyor mu?
Etli fasulye yaparken et nasıl yumuşak pişirilir?
Fıstık ezmeli ve fındıklı granolada şeker var mı?
Fileli süzgeç kaç mesh olmalı?
Evde tereyağı üretimi nasıl yapılır?
Filtre kahvenin yanında neden çikolata yenir?
Fırında çıtır brokoli yanına ne gider?
Fasulye çeşitleri nelerdir?