Fındık randımanı , aşağıdaki formülle hesaplanır:
Randıman (%) = [(İç Fındık Miktarı / Kabuklu Fındık Miktarı) x 100] + [(Bezik, Buruşuk, Ezik Fındık Miktarı) x %50] / 10
Hesaplama adımları :
Online randıman hesaplama araçları :
En iyi fındık randımanı, fındık çeşidine göre değişiklik göstermektedir: Tombul fındık: Ortalama %50-52 randıman. Levant fındık: Ortalama %48-52 randıman. Foşa fındık: Ortalama %48-50 randıman. Palaz fındık: Ortalama %49-51 randıman. Çakıldak fındık: Ortalama %52-54 randıman. Kalınkara fındık: Ortalama %48-49 randıman. Yassı badem fındık: Ortalama %48-49 randıman. Baz randıman değeri ise %50 olarak kabul edilir. Fındık randımanı, kabuklu fındıktan elde edilen iç fındık miktarının yüzdesel ifadesidir ve bu oran, fındığın kalitesini ve ticari değerini doğrudan etkiler.
51 randıman oranına sahip 1 kg fındıktan 505 gram iç fındık çıkar. Randıman, kabuklu fındıktan elde edilen iç fındık miktarının yüzdesel ifadesidir. Bu durumda, 1000 gram kabuklu fındıktan (1 kg) 505 gram iç fındık elde edilirse: (505 / 1000) x 100 = %51 randıman.
Randımana göre fındık fiyatları, fındığın kalitesine ve içerdiği sağlam iç oranına göre belirlenir. Belirleme süreci şu şekilde işler: 1. Numune Alımı: Kantar başındaki görevli, rastgele seçilen çuvallardan numune alır. 2. Randıman Ölçümü: Numunedeki 1 kg fındık kırılarak, sağlam iç ve bezik (buruşuk, ezik) kısımlar ayrılır. 3. Randıman Hesaplama: Sağlam iç fındığın tamamı ve bezik iç fındığın %50'si toplanarak randıman hesaplanır. 4. Fiyatlandırma: Randıman değerine göre, 50 randıman için temel fiyat belirlenir ve her +1 randıman için 1,30 TL/Kg ilave fiyat verilir. 2024/2025 sezonu için Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından belirlenen randıman fiyatları şu şekildedir: - 50 randıman: 130 TL/Kg. - 51 randıman: 132,60 TL/Kg. - 52 randıman: 135,20 TL/Kg.
Yemek
Ev yapımı sürülebilir çikolata nasıl yapılır?
Füzyon mutfak ne demek?
Food ve meal arasındaki fark nedir?
Evde jelibon yapmak için hangi jelatin kullanılır?
Evde makarna ve peynir varsa ne yapılır?
Galetanın kıtır olması için ne yapmalı?
Evde peynir mayası nasıl yapılır?
Ev yapımı çikolata kaç günde bozulur?
Fileto satın almak mantıklı mı?
Geç hasatta hangi üzümler kullanılır?
Gin alkol oranı kaç?
Genepi likör alkol içerir mi?
Evde en çabuk ne yetişir?
Garnitürler nasıl hazırlanır?
Fırında soslu balık yanına ne gider?
Fıstık Parkı'nda yöresel ürünler satılıyor mu?
Etli fasulye yaparken et nasıl yumuşak pişirilir?
Fıstık ezmeli ve fındıklı granolada şeker var mı?
Fileli süzgeç kaç mesh olmalı?
Evde tereyağı üretimi nasıl yapılır?
Filtre kahvenin yanında neden çikolata yenir?
Fırında çıtır brokoli yanına ne gider?
Fasulye çeşitleri nelerdir?
Fellah Köftesi'nin kökeni nereye dayanıyor?
Fırında kuzu but kaç saatte pişer?
Gazoz açacağı diğer adı nedir?
Fırında sebze yanına ne gider?
Filizlenen patatesi nasıl değerlendirebilirim?
Evlere yemek aboneliği nasıl yapılır?
Fansız fırında yemek pişer mi?
Gelinim Mutfakta'nın şefi kim?
Fast ve fast food arasındaki fark nedir?
Gerçek piyaz nasıl yapılır?
Fırında kajun baharatlı sebze nasıl yapılır?
Ev yapımı puding nasıl yapılır?
Gemlik dönerin özelliği nedir?
Evde hangi kahve makinesi ile kahve yapılır?
Filtreli yağ neden daha iyi?
Fanli firinda hangi ayarda pişer?
Fındık randımanı nasıl hesaplanır?